Abrir un food truck en Ohio puede ser emocionante, pero también es esencial tener claro cuál es el costo.
¿Cuánto cuesta comprar un food truck?
Un food truck nuevo puede costar entre $50,000 y $175,000, dependiendo de su edad, equipamiento y tamaño.
Si optas por uno usado, el rango es de $30,000 a $70,000.
Si prefieres probar las aguas antes de comprometerte, el alquiler puede ser una opción más asequible, con costos mensuales entre $2,000 y $3,000.
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Equipamiento y decoración del food truck
La mayoría de los food trucks son camiones adaptados para servicios de alimentos.
Personalizar uno desde cero puede ser un desafío, con costos que van desde $50,000 hasta $200,000, según la complejidad.
Si encuentras un camión usado ya preparado, los cambios serán mínimos.
Espacio de cocina
Aunque algunos trucks ya vienen listos, es probable que necesites invertir en algunas mejoras, especialmente si estás construyendo tu food truck desde cero.
Por ejemplo, vas a necesitar lo siguiente:
- Electrodomésticos básicos: planchas, freidoras, asadores y demás pueden tener un costo $5,000 a $20,000.
- Refrigeración: refrigeradores y congeladores comerciales pueden llegar a costar de $2,000 a $10,000.
- Equipos de preparación: como cortadoras, mezcladoras, licuadoras, y procesadores de alimento cuestan de $2,000 a $5,000.
- Sistema de ventilación: costo de $2,000 a $5,000.
- Equipamiento de servicio: como calentadores de alimentos y dispensadores de bebidas, cuestan de $1,000 a $5,000.
- Utensilios: como ollas, sartenes, cuchillos y demás, tienen un costo de $1,000 a $3,000.
- Equipo de seguridad: sistemas de supresión de incendios, kits de primeros auxilios, señalización, y otros elementos de seguridad necesarios, pueden llegar a costar de $1,000 a $3,000.
Recuerda que estos costos son estimados y pueden variar, pero es importante invertir en un buen equipamiento que asegure funcionamiento y seguridad en tu cocina.
No obstante, si no estás interesado en equipar tu Food Truck con una cocina completa, puedes explorar la opción de buscar un espacio de cocina adicional.
Alquilar espacio en una cocina comercial puede costar hasta $1,500 al mes.
Estacionamiento del food truck
Después de cerrar por el día, tu food truck necesitará un lugar seguro para descansar.
El estacionamiento nocturno puede costar entre $500 y $1,000 al mes.
Si tienes espacio en casa, es una opción, de lo contrario, algunos lugares de cocina ofrecen estacionamiento por una tarifa adicional.
Licencias y permisos
Las licencias y permisos son parte fundamental y pueden sumar entre $800 y $1,400 al año.
Esto incluye certificados comerciales, licencia vehicular, permisos de vendedor, permisos de salud, y más.
La burocracia puede ser complicada, así que asegúrate de conocer los requisitos específicos de Ohio.
El costo total para abrir un food truck en Ohio
Sumando todo, el costo para abrir un food truck en Ohio podría oscilar entre $75,000 y $250,000.
Recuerda que esto no incluye gastos básicos de cualquier restaurante, como personal, comida, o equipo.
